Essbare Stadt Minden

Eine Initiative will die Weserstadt Minden zur ersten ‘Essbaren Stadt’ im Bundesland Nordrhein-Westfalen machen. Nach dem Vorbild von Andernach sollen zunächst die zentralen Innenstadt und die Altstadt zu Bereichen mit „Pflücken erlaubt“ werden. Das erste öffentliche Teilprojekt (“Speiseraum”) wird im Bereich der Fussgängerzone Scharn und Martinitreppe entstehen. Mehr hier.
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