Göttinger Mensa geht voran

Als erste Mensa Norddeutschlands bietet eine Göttinger Mensa ausschließlich vegane und vegetarische Gerichte an. Bis 2025 soll dort in allen Mensen zumindest die Basis der Menüs vegan sein. Damit will das Studierendenwerk einen Beitrag zur CO2 Reduzierung leisten. Mehr hier.

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Posted in Blitzlichter

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