Erfrischungsgetränk mit Gerstensaft: IXSO

Lesezeit 2 Minuten –

ixconeuIXSO ist mein liebstes Erfrischungsgetränk. Die Besonderheit: Es enthält 60% fermentiertes Gerstengras. Gerstengras liefert die ausgewogenste Nährstoffkombination und die meisten und wertvollsten Vital-Stoffe im Vergleich mit allen bisher untersuchten Pflanzen. Es enthält beispielsweise 11mal so viel Calcium wie Kuhmilch, 5mal so viel Eisen wie Spinat, 4mal so viel Vitamin B1 wie Vollkorn-Weizen, 7mal so viel Vitamin C wie Orangen und gleich viel Zink wie die reichsten Zinkquellen tierischen Ursprungs.

Um die vielen wertvollen Nährstoffe im Gerstengras auch in den Endprodukten zu erhalten, wird dieses bei uns durch traditionelle Fermentation schonend verarbeitet und haltbar gemacht.

Das östereichische Unternehmen Bodengraf garantiert
1. 100% natürlichen Zutaten, vegan in bester regionaler Bio Qualität.
2. Schonende Verarbeitung der Produkte.
3. Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Mensch und Natur!

Und ist aktuell auch Teil der Gemeinwohlökonomie zertifizierten Unternehmen geworden.
Hinter Bodengraf steht der Josef Prantler, der sich seinem Projekt aus tiefster Überzeugung verschrieben hat.

Hintergrund: IXSO versteht sich als alkoholfreie Cuvée aus Gerste und Früchten. Mit 60% haben sie den mit Abstand höchsten Anteil an fermentiertem Gerstenmalz aller Getränke auf dem Markt. Der zusätzliche Fruchtanteil von 30% aus Apfel, weisse Traube und Zitrone ist höher, als bei vielen Fruchtnektaren. Alles aus streng kontrolliertem ökologischem Anbau. Die schonende Verarbeitung des Gerstenmalzes mit der uralten, schonenden und sehr gut verträglichen durch Fermentation sorgt für natürliche Haltbarkeit, ohne Einsatz von Chemie. Bei alkoholfreien Getränken ist es der Konsument gewohnt, dass diese immer gleich schmecken. Die IXSO-Getränke sind aber reine Naturprodukte und werden deshalb jedes Mal geschmacklich neu abgestimmt. Ein Weinbauer macht das bei seinen Cuvée aus verschiedenen Reben, Lagen und eventuell Jahrgängen. Ein guter Koch erreicht das mit Gewürzen. Bei den IXSO-Getränken sind die verschiedenen Fruchtsäfte die „Würze“, mit denen der Geschmack bei jeder Abfüllung so abgestimmt wird, dass sie möglichst wieder so wie die vorigen schmecken. Leichte Geschmacksunterschiede von Abfüllung zu Abfüllung sind aber möglich.

IXSO gibt es mit und ohne Koffein in Aludosen hier bestellen.
Zum Diskussion für und wieder Aludose als Verpackung hier mehr.

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