Waldgarten essbar!
Martin Crawfords Forest Garden ist reichlich, vielfältig, essbar und könnte eine Antwort auf die Zukunft der Lebensmittel Systeme sein.
Statt ordentlich Reihen von Monokulturen, kombinieren Waldgärten Obst-und Nuss Bäume, Sträucher, Kräuter, Reben und Stauden Gemüse zusammen in einer scheinbar wilden Umgebung.
Diese Art von Garten imitiert natürliche Ökosysteme und nutzt den Raum, der auf nachhaltige Weise verfügbar ist. Der Engländer Martin Crawford ist einer der Pioniere der Wald Gartenarbeit. ER verwandelte schon 1994 ein flaches Feld in einen Wald. Dieser dient als pädagogische Ressource für andere, die sich für die Wald Gartenarbeit interessieren.
Der Kurzfilm von Thomas Regnault konzentriert sich auf den Wald Garten von Crawford, der reichlich, vielfältig, essbar ist und eine Antwort auf die Zukunft der Lebensmittel Systeme sein könnte.
https://video.nationalgeographic.com/video/short-film-showcase/00000168-c3bb-d3a0-a17f-ffbf61780000?source=searchvideo&fbclid=IwAR36g-BNAaBPqiiqHdQVW4DbBdd1inha5AHk1p_bC9QBoOBFrUX5twLIqvQ
