Schluss mit leeren Balkonkästen im Winter!

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Es ist einfacher als gedacht: Wintergemüse auf Balkon und Fensterbrett, anstatt den üblichen Tannenzweigen. Es wächst so schnell und ist so gesund. Diese grüne Optik ist bestechend schön und tut unserer Gesundheit gut. Der Kongress fasst das Thema weit, regt neben allgemeinen Tipps zum vielfältigen Wintergemüse an.

Die hilfreiche Pflanzendatenbank NaturaDB hat uns eine Liste mit 61 Wintergemüse-Arten erstellt. Der ökologische Nutzen für Wildtiere ist erstaunlich hoch, die Zahlen beeindrucken.

Ein anderer toller Beitrag kommt von Sigrid Tinz zum Schutz der Artenvielfalt im Herbst und Winter. Sie referiert so angenehm und einladend, nicht in den Aufräumwahn zu verfallen und spricht zu „Winterstehern“ und „Winterblühern“.

Dr. Jürgen Herler stellt frostharte Kräuter vor, die Insekten nützen, wenn wir sie ausblühen lassen. Wintergemüse ist ein wirklich spannendes Thema! Entdecken wir die Vielfalt.

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Bettina Sahling
Bettina Sahling

Bettina Sahling ist die Gründerin und Hauptakteurin hinter dem Online-Magazin newslichter.de, das sich seit seiner Gründung im Jahr 2009 der Verbreitung positiver Nachrichten widmet. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, täglich inspirierende Geschichten und gute Nachrichten zu teilen, um den Lesern Hoffnung und positive Impulse zu geben.

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