Aufruf: Rettet die Obstverwertung
Liebe Menschen in Bayern und in Deutschland, wir haben letzte Woche Äpfel zur Obstverwertung nach Dösingen im Allgäu gebracht. Dort wurden wir herzlich von den Mitarbeitern empfangen, die uns die Funktionsweise der Saftherstellung erklärten und uns mitteilten, dass diese über 100 Jahre existierende Saftmanufaktur Ende des Jahres schließen wird, wenn nicht ausreichend viel Obst von den Menschen gebracht wird.
Die Obstverwertungs-Manufakturen brauchen unser Baum-Obst, sonst werden sie nach und nach schließen und wir bekommen keine Säfte mehr aus eigenem Garten. Die Saftmanufakturen freuen sich über Äpfel, Birnen und andere Sorten von dir, deinen Nachbarn und Freunden und von den Gemeinden nach Absprache.
Ihr könnt dort euer Obst hinbringen und gleich Säfte mitnehmen – ein guter Saft für jede Gelegenheit. Auch die Obstbäume dürfen weiter leben – so bieten wir den Tieren einen Lebensraum und erfreuen uns an wunderschön duftenden Blüten. Und ja, Obst pflücken mag anstrengend sein. Also ruft eure Freunde an, trommelt die ganze Familie herbei und habt gemeinsam eine coole Zeit ☺
Lasst uns gemeinsam unser Obst zu den Obstverwertungen bringen – so bleiben traditionelle Unternehmen erhalten, welche seit Jahrzehnten existieren. Eine Idee wäre einen Aktionstag in den Gemeinden und Bezirken zu etablieren, an dem gemeinsam gepflückt und gesammelt wird und dann gebündelt das Obst zu den Obstverwertungen gebracht wird. So verfault kein Obst im Garten; Menschen, die es nicht alleine schaffen, wird geholfen; man hat gemeinsam Spaß; Obstverwertungen und Saftmanufakturen bleiben erhalten und man kann leckere „Bio“-Säfte aus eigenem und Nachbars Garten zusammen trinken – eine Win-Win-Aktion für alle
Von Herzen, William Mathias & Moana Madeleine
Oooh, eine tolle und weitreichende Idee!!! Danke für’s Teilen!!!! 🥰 💞
Traurig, daß so ein Aufruf überhaupt nötig ist. Allerdings ist dieses Jahr, zumindest hier bei uns in der Gegend, kein gutes Apfeljahr. Im Gegensatz zu letztem Jahr, wo alles üppig war und wir bis zum nächsten Frühjahr mit Äpfeln versorgt waren. Allerdings machen sich auch hier immer weniger Leute auf, die Bäume zu beernten oder das Fallobst aufzulesen. Es vergammelt nicht ausschließlich, viele Insekten laben sich noch daran, das ist auch wichtig. Bei den jungen Leuten scheint Kaufen jedoch die beliebtere Alternative zu sein.
Lieben Dank für die kostbare Erinnerung! Es gibt vielerorts auch die schöne Variante von Lohn-Mostereien. Die uns auf Wunsch unsere eigenen Säfte abfüllen. Und gerne mehr Obst empfangen, als du für dich abgefüllt mitnehmen möchtest. Ein schöner Moment der Begegnung beim Anliefern, Miterleben des Mostens, Kontakt mit Menschen, die vor und nach uns „ihren“ Mosttermin vereinbaren konnten. Und dann der alles umhüllende unbeschreibliche Duft mit den frisch gepressten Säften nach Hause zu reisen. Zum Beispiel hier: https://lohnmosterei-ganzlin.de/
Oder auch mobile Mostereien. Sie kommen zu dir auf deinen Hof, in deinen Garten, dein Dorf. Und los gehts mit der in Flaschen gefüllten Sommerwonne aus allerlei Früchten deiner Ernte. Äpfeln, Birnen, Quitten, Aroniabeeren, … auch gemischt. Ganz nach Wunsch.
Erfüllte Herbst-Ernte-Fest-Freuden
https://www.streuobstnetzwerk-mv.de/schmecken/mostereien.html
Ich bin Mitglied einer Solawi und die Mitglieder, die einen Obstanteil gezeichnet haben, bekommen Apfel- und/oder Birnensaft von einer Streuobstwiese in der Umgebung. Es macht riesig Spaß, zu mehreren die Äpfel aufzulesen oder zu plücken und danach direkt in die Entsaftungs-Maschine zu schütten.
Ein Nachbar von mir hat Obst in seinem Garten und ich bin in diesem Jahr mit Begeisterung in den Kirschbaum geklettert und habe Kirschen gepfückt. Später gab’s auch Pflaumen und Äpfel. Ihm ist das alles zu viel und so koche ich die Äpfel für ihn und für mich ein und habe Obst den ganzen Winter hindurch.
Ooooh, HerzensDank,liebe Miriam, für Deine weiterführenden Tipps!!!! 🥰 🌟 So interessant!!!!
Auch Dir eine freudevolle ErnteZeit !!! Euch allen einen feinen Wochenstart !!!
Dagmar
** FÜR DEN NEUBEGINN **
Eine sehr liebe Kundin und Teilnehmerin von mir – Kerstin Lieber – möchte Ihre bestens etablierte Saftmanufaktur samt wunderbar sanierter Gebäude in der Nähe von Oschatz (Sachsen) abgeben. Meldet Euch bei Interesse bei mir oder googelt. Das ist wirklich eine optimale, nachhaltige Möglichkeit des Lebenserwerbs, ohne dem sterbenden System zuzutragen.
Danke für den Aufruf und Impuls!
Mein Apfelbaum hängt wieder voll🍎❤️🍎❤️und es schmerzte mich so, nicht zu wissen wohin damit… irgendwann ist alles Apfelmus und Applecrumble gekocht😅
Meine Recherche für Schleswig-Holstein ergab erst dies:
https://www.nabu.de/natur-und-landschaft/landnutzung/streuobst/service-und-adressen/05812.html
Aber sooo viele Äpfel (50kg) habe ich nicht, dass es rein MEIN Apfelsaft wird.
Nun habe ich eine Lohnmosterei gefunden, die Annahmestellen in SH hat, dort tauscht man Obst gegen Saft oder Geld. Immerhin:
https://www.suessmosterei-steinmeier.de/lohnmosterei/
Auch möglich, aber für mich weiter weg (Idstedt) und zeitlich knapp:
https://www.obst-ex-press.de/
Grüße aus Kiel!
Wir bringen unser Obst im Wendland immer nach Küsten nach vorheriger telefonische Absprache lecker Saft 🙂 https://solar-finden.de/18969-mosterei