
Foto: Monika Kirschke
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Foto: La Vialla
Es hat Flügel, kann aber nicht fliegen; ist in der Luft, aber auch auf dem Tisch; braucht viel Zeit, um auf die Welt zu kommen, aber nur wenig, um zu verschwinden… Was ist das?… …nein, es ist nicht das Valdarno-Huhn, es ist… die “Colomba pasquale” (= ein traditioneller Osterkuchen in Form einer Taube)! Weiterlesen ›
Kochen ist Willkommen heißen, Kochen ist Begegnung, Kochen ist Freundschaft. Die Initiative „Über den Tellerand kochen“ will diesen Schnittpunkt aller Kulturen nutzen, um Integration zu schaffen. Sie bringt Flüchtlinge und Beheimatete auf Augenhöhe zusammen und macht durch das gemeinsame Kochen aus Fremden Freunde. Weiterlesen ›