Geh am Gründonnerstag auf die Wiesen und hole dir neun Kräuter für die traditionelle Suppe. Die Zahl 9 gilt in allen Kulturen als heilig. Sie war der weiblichen Muttergöttin oder Mutter Erde geweiht, die das neue Leben bringt und schützt.…
Es hat Flügel, kann aber nicht fliegen; ist in der Luft, aber auch auf dem Tisch; braucht viel Zeit, um auf die Welt zu kommen, aber nur wenig, um zu verschwinden… Was ist das?… …nein, es ist nicht das Valdarno-Huhn,…
Kochen ist Willkommen heißen, Kochen ist Begegnung, Kochen ist Freundschaft. Die Initiative „Über den Tellerand kochen“ will diesen Schnittpunkt aller Kulturen nutzen, um Integration zu schaffen. Sie bringt Flüchtlinge und Beheimatete auf Augenhöhe zusammen und macht durch das gemeinsame Kochen…
Von Joan de Groot. „Armut ist wenn es dir bang ums Herz wird, wenn dein Kind den letzten Zwieback aufisst und sagt – Mama, bitte, ich habe noch Hunger, ich will noch ein Brot mit Marmelade – während du schon…
