Foto: Bonaverde
Bonaverde ist ein kleines Team junger, schlafloser Berliner, die es sich zum Ziel gemacht haben, die Welt des Kaffees zu revolutionieren. Vor ca. 2 Jahren startete Hans Stier, der Gründer, mit einer Vision: die erste All-in-One Kaffeemaschine der Welt zu bauen, die Kaffee nicht nur mahlt und brüht, sondern auch RÖSTET. weiter…
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Von Tom Müller. Letztes Wochenende lag mein Smartphone über Stunden unbeachtet in der Ecke – stumm geschaltet. Auch wenn ich doch noch zwei Stunden im Büro aktiv war, habe ich etwas anders gemacht. Statt eben noch E-Mails zu checken und mal schnell zu beantworten – oder über hundert Teilnehmerbewertungsbögen in die entsprechende Exceltabelle zu übertragen –, habe ich meinen Schreibtisch aufgeräumt, einen Karton voller Störfaktoren in den Keller geräumt. Ich habe mir Freiheit genommen und Freiraum geschaffen. weiter…
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Mit einem gefühlvollen großen Wassertrigon beginnt der Montag und zieht dieses Thema durch die ganze Woche. Es ist der Fischmond, der am Montagnachmittag sich ganz sanft mit Jupiter und Saturn verbindet. Und Jupiter und Saturn sind die ganze Woche über im exakten Heilungstrigon. weiter…
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An meinem Zweifel
nagen schwere Hoffnungen.”
Pepino Fortunato
Foto: Anke Persson
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Wie man mitten im Winter kraftvolles, geschmacklich interessantes Gemüse aus unbeheizten Gewächshäusern ernten kann, hat der Gemüsepionier Eliot Coleman jetzt österreichischen Gärtnern erklärt. Man müsse bloß drei Punkte beachten: Die Auswahl der richtigen, frostharten Kulturen, kontinuierliches Säen und geschützte Kultivierung. Mehr bei standard.at
Viele Heiltraditionen schreiben dem Darm große Bedeutung für das psychische Wohlbefinden zu. Nun gehen Wissenschaftler dem nach. Seine Hypothese: Die Nahrung könnte im Verdauungstrakt bestimmte Reaktionen hervorrufen, die im Denkorgan für subtile Stimmungsveränderungen sorgen. Mehr bei Spiegel Online.
Susanne Horn hatte noch keinen Finger gerührt, da war die Branche schon auf der Palme. Der neue Geschäftsführer von Lammsbräu: eine Frau! Noch dazu eine junge! Entsetzt waren die deutschen Bierbrauer, vor allem die Älteren. Heute läuft Lammsbräu mit Nullprozentigem und Limonade der Konkurrenz davon. Mehr in der Zeit.
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