Bettina Sahling

Bettina Sahling

Würde des Menschen

Nobelpreisökonom Stiglitz sieht den Wahlerfolg der AfD als Aufstand der Globalisierungsopfer. Die Regierungen hätten unterschätzt, wie wichtig ein anständiges Einkommen für die Würde der Menschen sei. Mehr in der SZ.

Gut zu wissen

Konventionelle Big-Player kaufen jetzt gut eingeführte Bio-Marken. Aktuell hat Unilever sein Sortiment mit dem Kauf von Pukka (Tee) erweitert. Pukka Mitgründer Sebastian Pole gibt an, dass das Unternehmen auch weiterhin fair und 100 Prozent ökologisch produzieren wird… Erst kürzlich hat…

Die Geschichte der Bienen

Die Geschichte der Bienen

„Alles hängt mit allem zusammen, so einfach und so kompliziert ist das. Auch im Bienenstock ist jede noch so kleine Biene wichtig. Darüber denke ich viel nach. Wie die kleine Biene in meinem Garten mit dem globalen Bild zusammenhängt, wie…

Slow Food Travel Region

Das Gailtal und das Lesachtal in Kärnten sind zur weltweit ersten Slow Food Travel Destination geworden. Die Menschen dort sehen das nur als Bestätigung ihrer immer schon achtsamen und langsamen Lebensart.

Ehe für alle

Gleichgeschlechtliche Paare können ab dem 1. Oktober heiraten. Hierfür haben die Standesämter teilweise extra sonntags geöffnet. Viel Glück und viel Segen für alle Hochzeitpaare. Für manche war es der Abschluss eines ganz langen Weges – hier in der SZ nachlesen.

Die heilsame Kraft der Meditation

Die Meditation ist mehr als eine spirituelle Praxis. Heute wird ihre Wirkung medizinisch erforscht, was vielleicht bald neuen Behandlungsverfahren den Weg bahnen wird.

Regenwald gerettet

Die heftigen Proteste aus dem In- und Ausland haben gewirkt: Brasiliens Präsident Temer zieht seinen umstrittenen Erlass zurück, mit dem er ein großes Schutzgebiet im Amazonasregenwald für ausgelöscht erklärt hatte. Damit bleibt die Ausbeutung des riesigen Urwaldgebiets weiterhin verboten. Hier…

Was unser Essen wirklich kostet

Die Übernutzung der Böden, die Verschmutzung der Gewässer, der Verlust an Artenvielfalt und die Auswirkungen auf das Klima verursachen Schäden in Milliardenhöhe. Fakt ist: Würden die Preise für unsere Lebensmittel der Wahrheit entsprechen, würden konventionelle wesentlich mehr kosten als Bio-Lebensmittel.…

Rücklicht: Der Mann, der die Welt rettete

Sekunden des Wartens, die zu einer Katastrophe hätten führen können: Stanislaw Petrow war ein stiller Held, der einen nuklearen Holocaust verhinderte. Der frühere Oberst der sowjetischen Armee  hatte 1983 für ein paar entscheidende Minuten das Schicksal der Welt in seiner Hand.

Unterstützung für Krebsheilpfad

Matthias Augsburg sucht für krebsheilpfad.de eine redaktionelle, ehrenamtliche Unterstützung. Krebsheilpfad nimmt keine Sponsorengelder, z.B. der Industrie, ist daher unabhängig und verknüpft viele interessante Veröffentlichungen zu dem Thema. Der Aufwand hält sich sehr in Grenzen. Derzeit gibt es zwei Veröffentlichungen pro…

BioRadl

Die drei Jungs von Bioradl gehen es langsam an und liefern ihre Bio-Lebensmittel mit dem Rad aus. Sie schreiben: Heutzutage dreht sich alles um Geschwindigkeit und Wachstum, dies bringt zwar einige Vorteile, aber auch für uns überwiegende Nachteile. Deswegen gehen…

Unverpackt in Nürnberg

Auch in Nürnberg hat jetzt der erste Unverpackt-Laden eröffnet. Zur Eröffnung standen die Kunden im „Zero Hero“ in Gostenhof bereits Schlange, berichtet die Lokalzeitung. Die Macher schreiben auf ihrer Webseite: „Alles beginnt mit der Entscheidung des Einzelnen eine Veränderung herbeiführen…