Bettina Sahling

Bettina Sahling

Gute Idee: Second Bäck

Das tägliche Brot von gestern genießen und Lebensmittel nicht wegwerfen: Bei Second Bäck im Prenzlauer Berg in Berlin werden Backwaren vom Vortag für die Hälfte ihres Frische-Preises angeboten. Für diese nachhaltige Geschäftsidee wurde Vesta Heyn, die den Laden schon seit…

Die Hochwasserkuh

Die Geschichte von der Hochwasserkuh schickte mir Wilhelm Westner. Sie steht stellvertretend für die Hilfsbereitschaft im Hochwasser auf den verschiedensten Ebenen: „Ich wohne eine knappe halbe „Autostunde“ von Passau entfernt im Bayrischen Wald. Das Hochwasser hat mich nicht direkt getroffen,…

Die alternative Trockentoilette

Unsere herkömmlichen Sanitär- und Abwassersysteme, die auf Schwemmkanalisationen und zentraler Behandlung von Schmutzwasser beruhen, benötigen eine große Menge an Wasser und Energie, verschmutzen dauerhaft die Gewässer und vernichten unwiederbringlich Pflanzennährstoffe wie Phosphor, Kohlenstoff und Stickstoff. Trockentoiletten verbrauchen kein Wasser. Sie…

Vorher-Nachher-Fotos

Vorher-Nacher-Fotos kennen wir viel aus Frauenzeitschriften, wenn Menschen neu gestylt werden. Aber wie verändern spirituelle Praxis und innere Prozesse die Menschen? Die Künsterlin Silke Eisenbeiss hat die TeilnehmerInnen eines 4wöchigen Yoga-Retreats fotografiert und die Serie unter dem Titel शान्तिः SHANTI…

Tupperware in bio: ajaa!

Eine Art Tupperboxen in bio: ajaa! bietet als erster Hersteller der Branche umweltverträgliche Aufbewahrungsboxen aus Biokunststoff an. ajaa! verwendet für seine Behältnisse zur Lebensmittelaufbewahrung einen speziellen Biowerkstoff, der hauptsächlich aus dem nachwachsenden Rohstoff und Biopolymer Zucker sowie natürlichen Mineralien und…

Fair Phone für eine bessere Welt

Der gnadenlose Preiskampf auf dem Weltmarkt und das Streben der Unternehmen nach Gewinnmaximierung sorgen dafür, dass bei der Produktion von Smart-Phones die Menschenrechte oft zu kurz kommen. Deswegen arbeitet seit drei Jahren ein Team in den Niederlanden an dem Ziel,…

Magisches Schattenspiel

Die ungarische Theatergruppe Attraction begeisterte mit ihren Schattenspielen schon bei den Olympischen Spielen in London und jetzt bei der Show Britain´s Got Talent. Zu dem Stück „Read All About It“ von Emeli Sande rührten sie das Publikum und die Jury…

Repair Cafe

Was macht man mit einem Stuhl, an dem ein Bein kaputt ist? Mit einem Toaster, der nicht mehr funktioniert? Mit einem Wollpullover mit Mottenlöchern? Wegwerfen? Denkste! Im Repair Café kann man es einfach wieder reparieren. Repair Cafés sind kostenlose Treffen,…