Heilpflanze des Jahres 2025: Die Linde

Alle Pflanzenteile der Linde sind essbar: Blatt, Blüte, Knospe, Samen und Rinde. Ihre Vitalstoffdichte und Fülle an bioaktiven Substanzen und Antioxidantien sind beeindruckend. Damit schafft die Linde einen willkommenen Ausgleich zu unseren oftmals ‚ausgelaugten‘ Nahrungsmitteln. Als ‚Heilpflanze des Jahres 2025‘…