Mythophia: Wein und blühende Landschaften

Foto: Mythopia

Im Weinberg “Mythopia” wächst eine trinkbare Utopie. Auf 800 Höhenmetern ist man im schweizerischen Wallis nicht nur näher am Himmel. Das Weingut ist auch ein Forschungslabor, in dem auf Biodiversität, auf biologische Vielfalt statt auf Chemiekeule, gesetzt wird. Es ensteht eine blühende Landschaft und leckerer Wein.

Foto: Mythopia

Im Jahre 2009 wurde die Domaine Mythopia zum Forschungszentrum der gemeinnützigen Stiftung Delinat-Institut für Ökologie und Klimafarming. Praxisnah werden Methoden und Strategien für einen ökologisch und wirtschaftlich nachhaltigen Qualitätsweinbau entwickelt und die Grundlagen für eine klimapositive Landwirtschaft mit hoher Biodiversität erforscht.

In Mythopia spielen Geigen und Grillen, fliegen Dutzende Schmetterlingsarten, springen Heuschrecken durch Gräser und Blumen, duftet es nach Oregano, Thymian, Wermut, Minze. Nur in naturnah bewirtschafteten Weinbergen mit gesunden Böden können ausdrucksstarke und charaktervolle Weine entstehen. Das Terroir, also das Zusammenspiel von Geologie, Klima, Topographie und Böden, kann nur in Weinbergen mit hoher Biodiversität seinen vollkommenen Ausdruck entwickeln.

In sieben unterschiedlichen Lagen werden Pinot Noir, Gamay, Fendant und Resi angebaut, die im traditionellen Steinkeller vollkommen natürlich vinifiziert und nach mindestens einjähriger Lagerung auf der Flasche oder in ausgereiften Eichenholzfässern ungefiltert abgefüllt werden. Hier Wein bestellen.

Hier ein schöner Film von 3SAT.

Hintergrund: Mythopia ist ein Wortspiel aus Mythos und Topos, also der Ort (topos), an dem das Wort (mythos) nicht nur gesprochen, sondern gelebt und verwirklicht wird. Zugleich lehnt sich der Name natürlich an die Utopie an, aber im Unterschied zur Utopie, die ursprünglich ein Unort ist, ist Mythopia tatsächlich und die Utopie zumindest im Kleinen geglückt. Mythopia ist, wo endlich aufgehört wird, der Welt die eigenen Ideale vorzuhalten, und stattdessen die Ideale an der Wirklichkeit passend geschliffen und geträumt werden. Mythopia besuchen hier die Daten.

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26.01.2015 um 10:01 Uhr

Night will fall

Ich habe die Doku “Night Will Fall” schon bei arte tief erschüttert gesehen und es hat mir nochmal unser aller Schattenthemen vor Augen geführt. Der von Sidney Bernstein produzierte Film, der das Grauen der KZs zeigte und an dem die Regissuere Andre Singer, Hitchkock und Billy Wilder beteiligt waren, wurde aus unterschiedlichen Gründen nie gezeigt, war dann verschollen und wurde erst 2014 rekonstruiert. Heute abend im Ersten um 23.30 Uhr. Ein guter Artikel im Abendblatt.
nightwillfall

25.01.2015 um 17:01 Uhr

Junge Alte

Toller Artikel mit tollen Menschen, die im hohen Alter noch ungewöhnliche Dinge erlernt haben. Inspirierende Fotos und Geschichtenhier.
alter

24.01.2015 um 12:01 Uhr

Die Cashmere-Queen

Aus Langeweile eines langen Krankenhausaufenthalts heraus “strickte” sich Iris von Arnim ihre Designermarke. Am 25.1. 2015 wird sie 70. Jahre alt. Mehr über eine ungewöhnliche Lebensgeschichte hier.

iris

Veranstaltungstipp

Am 14.2.2015 ist es wieder soweitonebillionrising2015

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