Beiträge zu Bio

Berater für Biodiversität

Winzerberater Daniel Wyss (rechts) im Weinberg mit Rioja-Winzer Francisco Ruiz

Winzerberater Daniel Wyss (rechts) im Weinberg mit Rioja-Winzer Francisco Ruiz

Jahr für Jahr ist der Delinat-Winzerberater Daniel Wyss auf über hundert Weingütern in ganz Europa unterwegs. Er steht den Winzern beratend bei der praxisgerechten Umsetzung der strengen Delinat-Richtlinien zur Seite und motivieren sie, die Biodiversität in den Rebbergen zu verbessern. In diesem Interview gibt Daniel Wyss Einblick in diese anspruchsvolle und schöne Tätigkeit. Weiterlesen ›

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Wie Bio gesund hält


Bio-Lebensmittel sind gut für unsere Gesundheit. Kann man selber schmecken und merken, aber manchmal wird es auch angezweifelt. Nun hat eine schwedische Familie, die bislang ausschließlich herkömmliche Lebensmittel verwendete, für die Supermarktkette coop ihre Ernährung komplett auf Bio umgestellt. Weiterlesen ›

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New MacDonald!


New McDonald has a farm. Mit diesem altbekannten Lied verändern Kinder Old MacDonald zu New MacDonald. Der Film zu einer Bio-Bewegung „Only Organic“ in den USA. Toll. Weiterlesen ›

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Viel Gutes erwartet uns

43332 Niels Stokholm ist 79 Jahre alt und biodynamischer Landwirt auf dem Thorshøjgaard-Hof im Norden von Kopenhagen. Dort lebt und arbeitet er gemeinsam mit seiner Frau Rita. Das Paar arbeitet seit über 30 Jahren biodynamisch. Die beiden gründeten und leiten den

Solidarische Landwirtschaft

345 „Gesunde Landwirtschaft und Profiterwartung schließen sich aus.“ Das war nur ein Satz von vielen, der mir immer noch in den Ohren klingt. Wolfgang Stränz vom Buschberghof bei Hamburg erläuterte letzte Woche in einem Vortrag die Idee der solidarische Landwirtschaft. Der deutsche

Johannes Gutmann: Vom Spinner zum Winner

356 Immer öfter finden sich in der Werbung weich gezeichnete Bilder und lauschige Musik. Eine schmelzende Stimme verführt uns in eine heile Produktwelt, die es so gar nicht gibt. Doch bei Sonnentor im Waldviertel in Österreich ist sie tatsächlich zu finden.