Regionale Versorgung ist möglich

Eine Studie der Hamburger HafenCity Universität (HCU) hat das am Beispiel der Hansestadt festgestellt, dass Bauern aus einem Umkreis von 100 Kilometern die Bewohner Hamburgs und seines Umlands vollständig versorgen könnte. Nachlesen bein Spiegel Online hier.

Foto: Charlotte Sachter

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Posted in Blitzlichter
Ein Kommentar zu “Regionale Versorgung ist möglich
  1. Oliver sagt:

    Einen ausführlicheren Bericht inkl. der Masterarbeit zum Download gibt es unter http://regionalwert-hamburg.de/post/154222116300/pressemitteilung-ernährungs-fallstudie-für (für ältere Browser: https://goo.gl/1SE17t)

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