Frühlingsspaziergang mit Kräuterpicknick

Von Claudia Beradi. Beim Gang durch den Garten ist der Tisch reich gedeckt mit köstlichen Wildkräutern: Giersch, Brennessel, Gänseblümchen, Gundermann und weitere grüne Kraftprotze wandern in meinen Kräuterquark, in Salate- und natürlich aufs Räucherstövchen (in getrockneter Form).