Ältere Beiträge zu Nahrung

Was Permakultur mit unserer Zukunft zu tun hat

344101Nach den langen Wintermonaten, in denen die Spirits (die Kräuter-Destillate aus unseren Gärten), die einzige, lebendige Nabelschnur zur Mutter Natur für uns bildeten, kommt nun die Zeit, in der die Pflanzen leiblich wieder erscheinen. Mit kindlicher Freude sehe ich jeden Tag im Garten nach, wie weit die Spitzchen vom Sonnenhut und die jungen Blätter der Melisse bereits aus dem Boden lugen. Und dabei kann ich auch feststellen, wie wunderbar die Bodenqualität nach nur drei Wirtschaftsjahren sich in unseren Gärten verbessert hat.

Brennnessel: Der oft verkannte Schatz im Garten

343976„Königin der Beikräuter“ – dieser Ehrentitel wurde der Brennnessel von Rudolf Steiner verliehen. Warum? Sie spielt nicht nur ökologisch eine wichtige Rolle – Insekten und Vögel fliegen auf sie, und sie dient als Raupenfutterpflanze für über 30 Falterarten –, auch uns Menschen bietet sie als Heilpflanze eine beispiellose Fülle an gesunden Inhaltsstoffen. 2022 ist die Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022!

Bewusste Nahrung in der Fastenzeit

343714 Bettina und ich tauschen uns über meinen nächsten Artikel bei den newslichtern aus und das Thema „Fasten“ steht im Raum. In mir regen sich Gedanken an den zeitweisen Verzicht von lieb gewonnenen Lebensmitteln, an Intervallfasten und an das Fasten als Möglichkeit der inneren Reinigung. Gleichzeitig denke ich auch an meine lange „Fastenzeit“ in der ich acht Monate lang so wenig gegessen habe, dass ich mich in gewichtstechnisch gefährliche Bereiche hinein gehungert hatte.

Notfallpaket: Eintauchen in das Feld der Heilpflanzen

343400 Es waren schon immer viele Informationen, die auf uns einströmten. Uns wurde beigebracht, daß es richtige und falsche Entscheidungen gibt – und folglich lernten wir, zu unterscheiden und Position zu beziehen. Diese Dynamik hat in den letzten Jahren enorm zugenommen, und auch die Polarisierung unter den Menschen und die Verfestigung der Standpunkte.

Bewusstseinsarbeit mit Träumen

343155 Die spirituelle Traumarbeit ist ein wesentlicher Aspekt Ihrer Bewusstseinsarbeit mit Menschen. Diese sind direkt übertragbar in den Alltag, sofern die innere Arbeit damit stattgefunden hat. Deshalb ist es wichtig die Träume aufzuschreiben, gewisse Aspekte, wie Archetypen genauer unter die Lupe zu nehmen, damit sie wirksam werden können im alltäglichen Leben.

Mein Körper als Anker in herausfordernden Zeiten

343021 Es gibt Momente im Leben, die verändern alles: der Verlust der Arbeitsstelle, der Tod eines lieben Menschen oder ein Virus, der nicht nur Einsamkeit und Ausgrenzung nach sich zieht, sondern auch noch vieles andere durcheinander bringt. Und oftmals braucht es Kompensationsstrategien, um mit dem, was das Ereignis und die darauf folgende Krise nach sich zieht, umzugehen.

Heilpflanze 2022 – die wehrhafte Brennnessel

342689 Von Martina Seifert. Sie brennt wie Feuer, hat aphrodisierende Wirkung, verfeinert Speisen und Getränke und gilt als ausgesprochen vielseitige Heilpflanze: die Brennnessel. Im Juni letzten Jahres ist die Brennnessel von der Experten-Jury des Paracelsus e. V. (NHV Theophrastus) zur Heilpflanze des Jahres 2022 gekürt worden.

Selbstfürsorge – Lerne, zu spüren

342754Gesundheit und Zufriedenheit resultieren aus einer seelisch verankerten Selbstfürsorge. Selbstfürsorge, die nicht käuflich ist. Viele Menschen versuchen ihre Schmerzen, ihre Traurigkeit, ihre Orientierungslosigkeit oder Unzufriedenheit „wegzukaufen“: Sie buchen einen Massagetermin, werfen Pillen ein, kunsultieren „Experten“ und „Berater“, kaufen sich ein Haustier, reisen in ferne Länder, in denen es scheinbar keine Grenzen und Regeln gibt, klammern sich an Aufgaben und andere Menschen …

Depression – Die Antwort aus der Kräuterwelt

342418Stimmungsschwankungen oder depressive Tendenzen kennt jeder Mensch. Sie gehören zu den natürlichen Verarbeitungs- und Ausgleichsvorgängen in unserer Seele. Besonders in den lichtarmen Monaten, in denen Ablenkung und Erfrischung unter freiem Himmel stark zurückgenommen sind, sind wir anfällig für Schwermut, Traurigkeit und Unausgeglichenheit.

Der Winter

342373Von Heide Steiner. Der Winter erinnert uns daran, dass Wandlung im Inneren geschieht. Dem sehenden Auge verborgen, finden Prozesse der Heilung und Erneuerung im Inneren statt. Diese Metamorphose können wir nur im Ansatz verstehen, da sie auf energetischen Ebenen geschieht, die dem Verstand verschlossen bleiben.

Kraftwerk – Die Energie, die geschöpft werden will

341603Seit Wochen ziehe ich mich aus diesem intensiven Arbeitsjahr zurück, bewege mich zurück in meinen inneren und äußeren Tempel Aditi, sehne mich nach den innigen Begegnung draußen, mit den Bäumen, mit dem Wind, mit dem Himmel und der Erde.

Männerhaut

341222Mein Freund ist ein Naßrasierer. Und ein Genießer. Wenn er morgens mit Schaumgesicht vor dem Spiegel steht und sich mit dem Messer den Bart aus dem Gesicht schabt, mag ich schon gar nicht mehr hinsehen: Bei aller Glattheit (die ich liebe) bleibt doch immer ein Kratzer, oder ein richtiger Schnitt oder eine wunde Stelle oder ein angesäbelter Leberfleck. Dann muß ich immer mit dem Schafgarben-Destillat herbeieilen und „heile, heile Segen“ tupfen 😀

Die Magie der Destillate: Heilung ist Resonanz

340960 Dass ein Thymiantee den Husten vertreibt und ein Aufguss von Kamille das Fieber, ist bekannt. Auch finden sich Heilpflanzenextrakte in allerlei industriellen Kosmetikprodukten. Etwa die Schafgarbe in Wundheilsalben oder Aknepräparaten, die Melisse in Beruhigungsbädern. Doch wie weit sind solche Anwendungen entfernt vom wahren Potential der Heilpflanze ?

Der Reigen der Elementarenergien

340773Kräuteressenzen erfreuen sich schon immer großer Beliebtheit. Durch alle Zeiten und in allen Teilen der Welt. Die Wirkung der Pflanzen, insbesondere jener, die aufgrund ihrer besonderen Wirkstoffe als Heilkräuter bezeichnet werden, bleibt keinem Menschen verschlossen. Die Fähigkeit jedoch, Pflanzen zu lesen und ihrer Führung zu vertrauen, ist in Zeiten der „Aufklärung“ (oder: Indoktrination“?) und der Technikfaszination (oder „menschlichen Hybris“?) den meisten Menschen verloren gegangen.

Stärkung des Immunsystems durch Ernährung

340791Von Dorothea Ristau. Es ist Herbst und mit den kälter werdenden Tagen stellt sich die Frage, was wir für Handlungsmöglichkeiten haben, um gesund in den Herbst und durch den Winter zu kommen. Dabei können wir unserem Körper in vielerlei Hinsicht etwas Gutes tun, wobei die Ernährung eine große Rolle spielt.

Das Pflanzennetz

340571Heute ließ ich mir Zeit beim Rundgang über Aditi. Die wärmende Herbstsonne taucht den Berg in goldenes Licht und endlich finde ich die Ruhe, auch den neu entstehenden Garten mit allen Sinnen in mich aufzunehmen.

Goldener Herbst entlang des Grünen Bandes

340493 Wer die letzten schönen Tage im Herbst genießen möchte, kann dies bei einer Wanderung oder Radtour entlang des Grünen Bandes an der ehemaligen innerdeutschen Grenze tun. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat Touren von der Ostsee bis an die bayrische-tschechische Grenze zusammengestellt, die ganzjährig begehbar sind. Im Herbst gibt es jedoch ganz besondere Highlights.

Meerrettich: Heilpflanze 2021

340179Von Martina Seifert. Meerrettich bringt Schärfe in die Küche – und nicht nur dort! Denn das Wurzelgemüse ist ebenso bekannt für seine beachtliche Wirkkraft als Heilpflanze. Eine Jury des NHV Theophrastus hat dem scharfen Gewächs jetzt alle Ehre erwiesen und es zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt.

Erschöpfung – Zeichen der Haut und liebevolle Antworten

340006 Erschöpfungszustände sind wohl den meisten Menschen bekannt. Sei es temporär oder sei es eine chronische Erschöpfung, die sich letztlich in einer vorzeitigen Alterung zeigt. Besonders die Haut signalisiert uns das Versiegen unserer natürlichen, inneren Ressourcen deutlich.

Mentha Spicata – Die Speer-Minze als Tee

339364Ich sehe die leuchten weißen Spitzen schon von weitem, wenn ich den Minzegarten betrete. Vorbei an der charmanten Krauseminze, an einer gigantischen Duftwolke der Wasserminze hin zu den fröhlichen, aufrechten Kerlchen in der Mitte des Gartens: Da steht sie, die Speer-Minze, oder besser gesagt DER Spearmint. In seiner ganzen Erscheinung ein Windkind, ein Schlawiner und Witzbold.

Verwandlung – Die Kraft des Wermutkrauts

339004Wer ist diese mächtige Strahlende, dort, an der Ostgrenze meines Zaubergartens ? Über zwei Meter hoch und so licht, daß die Konturen erst bei näherem Hinsehen erkennbar werden, streckt sie ihre silbrig leuchtenden Ruten hinauf zum Himmel, verbreitet ihr ungebrochenes Licht weit über den eigenen Körper hinaus.

Destillat der Apothekerrose – Rosa Gallica Officinalis

338679Die Rose ist Thema in so vielen Gedichten und Erzählungen, Sinnbild der Schönheit, Sinnlichkeit und Erhabenheit, daß es wohl kaum einen Menschen auf dieser schönen Erde gibt, der sie nicht kennt. Schon bei den Ägyptern und Arabern war sie als Aphrodisiakum, aber auch als Heilpflanze bekannt.