Drei Faktoren für „echten“ Biowein
Von Karl Schefer. Wer wirklich Biowein herstellen will, der seinen Namen verdient, muss umdenken und mindestens drei Faktoren erfüllen: Säen statt düngen – Vielfalt statt Einfalt und stärken statt schwächen.
Schlagwort Nahrung
Erntezeit in Aditi abgeschlossen
Von Evelin Rosenfeld. Nun ist die Erntezeit also bald um. Das Kamillefeld und die Calendula sind bereits geleert.
Heilkräuter: Die Goldrute – der Nierenheiler
Es gibt viele hundert Goldrutenarten. Aber für Eines sind alle Arten bekannt: Goldruten sind ausgezeichnete Nierenheiler. Darum haben sie sich auch bei Krankheiten wie Nierenentzündung, Harnvergiftung, Harnsteinen und Blasenproblemen einen Namen gemacht. Und nicht nur Kräuterkundigen ist die Goldrute bekannt.…
Red Smoothie gegen Leber-Depression
Von Charlotte Sachter. Frühling. Das Blättergrün erobert unsere Sicht und lädt uns ein, mit ihm voller Lebensfreude in den Himmel zu wachsen. Aber die erste starken Sonne zeigt manchen Menschen genauso schmerzhaft, dass die Zuversicht fehlt, wenn das innere Seelenleben…
Die Zistrose als Antibiotikum
Von Ulrike Sprick. In den letzten Tagen kämpften viele Menschen mit einer Grippewelle, die auch noch immer nicht ganz abgeklungen ist. Das Kraut der Stunde meldete sich bei mir, indem es mir einfach vor die Füße fiel, als ich mein…
Naturnahe Alternativen für den Gehölzschnitt im Frühjahr
Von Susanne Reiter. Wir Gartenbesitzer kennen es: die Sträucher und Obstbäume werden im Frühjahr geschnitten und dabei fallen viele kleine und größere Äste an, die „entsorgt“ werden müssen.
Dank von Großmutter Flordemayo
Nachflogend eine Danksagung von Großmutter Flordemayo. Es sind mehr als 46.000,00 USDollar für das Samenprojekt The Path gespendet worden, rund ein Viertel kam aus Deutschland.
Das Gänseblümchen – Heilpflanze des Jahres 2017
Von Susanne Reiter. Wer kennt nicht das Gänseblümchen? Die kleinen weiß-rosa Blüten verschönern mancherorts die sonst eintönig grünen Rasenflächen. Die Blüten werden von Mädchen zu Kränzen geflochten und schmücken Köpfe und liebevoll gedeckte Tische.
Slow Food Travel Region
Das Gailtal und das Lesachtal in Kärnten sind zur weltweit ersten Slow Food Travel Destination geworden. Die Menschen dort sehen das nur als Bestätigung ihrer immer schon achtsamen und langsamen Lebensart.
Zeit für Stille
Vielleicht wird Stille mit den technischen Innovationen und dem schnellen Wachstum unserer Städte, bald zur Legende werden. Der Film ZEIT FÜR STILLE erforscht auf meditative Weise unsere Beziehung zu Stille, Geräuschen und dem Einfluss von Lärm auf unser Leben.
Charlotte kocht: Frische Tomatensoße
Es ist Tomaten-Hoch-Zeit. Deswegen heute ein Rezept für ein Sugo, was auch sehr gut auf Vorrat eingekocht werden kann.
Unverzichtbare Vielfalt der Insekten sichern
Insektensterben ist ein großes Thema. Das Fachmagazin Spektrum schreibt darüber, wie wir sie wieder zurückbringen könnnen. Ein Praxistipp zum Nachmachen: die Wiesen zu unterschiedlichen Zeitpunkten mähen.
Permakultur und Wein?!
Der Süden Europas leidet unter Wassermangel, Erosion und Wüstenbildung und die Geschwindigkeit des Verfalls nimmt zu. Ursachen sind Klimawandel, unsachgemässer Wasserhaushalt, hauptsächlich aber intensive Landwirtschaft. Dass diese Desertifikation aber gestoppt werden kann, illustrieren einige Vorzeige-Projekte.
Krankheitsbilder aus ganzheitlicher Sicht – Diabetes Typ 2
Dr. Ruediger Dahlke spricht zum Thema Diabetes Typ 2 aus der Sicht der Psychosomatik, der Deutung von Körper & Seele – der Krankheit als Symbol. Die gute Nachricht gleich am Anfang: Wenn man will kann man wieder gesund werden!
Selber machen statt kaufen
Die Macher von „Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie“ haben jetzt 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen zusammengestellt. Motto: Selber machen statt kaufen! Typische Supermarktprodukte enthalten immer weniger von dem, was für eine ausgewogene, vollwertige…
Trailer Mantra – Sounds into Silence
Die letzte Bearbeitung des Films Mantra – Sounds into Silence läuft und der offizielle Trailer ist erschienen. Seine Premiere wird die Dokumentation beim Illuminate Film Festival 2017 in Sedona/Arizona am 2. Juni 2017 feiern.
Heilkräuter: Gänseblümchen – der Frühlingsbote
‚Er liebt mich, er liebt mich nicht. Er liebt mich, er liebt mich nicht…‘ So klingt es noch aus unseren Kindertagen herüber: Die weißen Blütenblätter abzupfend und hoffend, dass das letzte Blütenblatt mit ‚…er liebt mich‘ endet. Das Gänseblümchen wurde…
Charlotte kocht: Polenta geht immer
Polenta – sonnengelbe Maisgrießschnitten – sind aus der norditalienischen Küche nicht wegzudenken. Dabei hat Kolumbus den Mais erst im 15. Jahrhundert mit nach Europa gebracht. Vorher waren es Hirse, Dinkel, Weizen oder Gerste geschrotet, die zu einer „Plente“ gerührt wurden.
